Los alimentos de la canasta básica suben hasta 16% por la devaluación
Los alimentos vuelven a subir y abarcará a casi 50 artículos de la canasta básica en un promedio de suba del 16% por la devaluación.
El dólar sigue la escalada y roza los $42. Como consecuencia de la devaluación, los precios de entre 45 a 50 productos de la canasta básica familiar subirán desde hoy hasta un 16%, tanto en los comercios de cercanía como en los hipermercados.
Según publicó BAE Negocios, fuentes de las grandes superficies comerciales, de supermercados provinciales y autoservicios informaron los siguientes aumentos de alimentos de la canasta básica:
- Los derivados de la harina aumentarán 5%
- Leches, 6%
- Productos de limpieza 12%
- Hamburguesas y milanesas, 11%
- Jugos y golosinas, 12%
- Café, 4%
- Aguas saborizadas hasta 16%
En un escenario donde se espera una inflación que ronde el 6% en septiembre, desde una de las cadenas dijeron a este medio que «sigue la ola de aumentos».
«Estamos claramente en el escenario de estanflación y no vemos una salida cercana», indicó.
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Otras fuentes del sector minorista señalaron que las empresas apuestan todavía por mayor rentabilidad, a pesar de la baja en el consumo, un fenómeno que se observa muy especialmente en el mercado argentino.
En el acumulado anual, los aumentos de los alimentos de la canasta básica están liderados por la harina, con una suba del 131% en los primeros ocho meses del año; le siguen las galletas saladas, con 45% al igual que el aceite; pastas secas, 44%; té, 39%; detergente, 38%; mayonesa, 37%; yerba mate, 36%; jugos líquidos, 35%; y gaseosas, con hasta 27 por ciento.
Los aumentos se verificaron a través del Scanntech (lector de punto de venta) sobre 305 productos de diferentes marcas y presentaciones.
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En el mercado dan por descontado que la disparada de la divisa estadounidense tiene y tendrá inmediato reflejo en las góndolas, en parte por los componentes importados y también por las conductas especulativas que siempre aparecen en el empresariado.
