La canasta básica para una familia fue de casi un sueldo mínimo en septiembre
El costo de los alimentos en el Conurbano bonaerense fue un 11,62% más caro en el último mes, según informó el relevamiento mensual de precios de la Canasta Básica de Alimentos (CAB) del Índice Barrial de Precios. Para la canasta básica, el gasto mínimo de una familia tipo fue de $8.900.
La cifra equivale al 71,2% de un salario mínimo vital y móvil que desde el mes pasado llegó a los $12.500.
Según el relevamiento del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), llevado a cabo en 350 comercios del Gran Buenos Aires, durante agosto una familia de dos menores y dos adultos requería $8007,93 para cubrir durante 30 días sus alimentos indispensables, mientras que un mes después necesitó $8938,49 para comprar los mismos productos.
Este incremento del 11,62% supera al 11,25% de diciembre de 2015, marcando el récord de la última década. La suba estuvo marcada principalmente por los productos de almacén que aumentaron un promedio de 13,64% junto con las carnes (12,9%).
Según el Índice, los alimentos que más aumentaron en septiembre estuvieron encabezados por el arroz (30,43%), las galletitas saladas (28,83%), el pollo (25%), las papas (20%) y las manzanas y bananas (20%). La menor alza se registró en las verduras (3,9%).
En tanto, el valor de todos los productos indispensables, que conforman la Canasta Básica Total (CBT) para que la misma familia pueda vivir adecuadamente durante un mes, pasó de $19.859,58 en agosto a $22.346,22, lo que significó un incremento de 12,52%. Para cubrirla, se necesitaríam dos sueldos mínimos. Es decir que en una familia deberían trabajar los dos adultos «en blanco» para cubrir sus mínimas necesidades.
